Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde 1 grande boîte d’ananas en tranches au naturel 1 gros oignon (pour ma part, j’ai utilisé un oignon rose mais vous pouvez prendre une autre variété d’oignon) 1,5 à 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre (la quantité dépend de votre sensibilité aux épices) 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe bombée de sucre roux en poudre ; 2 cuillères à soupe de curry jaune en poudre sel et poivre