
Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 avocats bien mûrs
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature non sucré
- 1 cuillère de miel liquide d’acacia
- Coriandre fraîche en poudre
- Poivre
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- 6 tranches de pain de seigle
- 18 noix de Saint-Jacques fraîches
- 4 à 6 gousses de vanille sèche
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gouttes d'huile essentielle de citron.
- Sel
- poivre du moulin
- graines de sésame