Sans les images

Gâteau au chocolat et poire : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Gâteau au chocolat et poire : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 50 g de Maïzena
  • 1 cuillère à soupe de chocolat amer
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 œufs
  • 2 poires

Préparation Gâteau au chocolat et poire : la recette facile

  1. 1Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux avec un peu de café ou de l’eau. Préparer les poires épluchées en dés. Préchauffer le four (thermostat 6/180°C).
  2. 2Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Monter en neige les blancs d’œufs.
  3. 3Dans un grand récipient, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Puis la farine et la Maïzena et la levure. Verser le chocolat fondu. Suivant l’épaisseur du mélange, ajouter une ou deux cuillères à soupe de chocolat en poudre amer.
  4. 4Incorporer les blancs en neige. Verser cette préparation dans un moule beurré ou couvert de papier sulfurisé. Ajouter les poires.
  5. Pour finir

    Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 30 minutes maxi.