
Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de pâte feuilletée maison (que vous préparerez bien à l’avance) ou 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 fève ou figurine
- Pour la crème :
- 125 g de crème pâtissière
- 100 g de beurre à température ambiante
- 1 cuillère à café de fécule de Maïzena
- 2 œufs entiers
- 1 goutte d’extrait d’amande amère
- 100 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre glace
- 1 fève