100 g de lardons ou jambon en cubes
100 g de fromage râpé
100 g de crème liquide
1/2 verre de lait
3 œufs
1 pâte feuilletée
sel, poivre
Préparation Quiche lorraine gratinée au fromage
1
Étalez la pâte dans une tourtière tout en conservant le papier cuisson, puis piquez le font de la pâte à l'aide d'une fourchette. Éparpillez le jambon puis parsemez de fromage râpé.
2
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et le lait.
Pour finir
Versez la préparation dans la tourtière. Salez, poivrez. Insérez dans le four chaud (200°C, thermostat 6-7) pendant environ 30 minutes.