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Ganache au chocolat : la meilleure recette

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 20 mn
Ganache au chocolat : la meilleure recette

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Crème : 1 litre
  • Chocolat : 1 kg

Préparation Ganache au chocolat : la meilleure recette

  1. 1Faire bouillir la crème dans une casserole.
  2. 2Une fois bouillie, éteindre le feu.
  3. 3Verser le chocolat dans la casserole.
  4. 4Attendre quelques secondes.

  5. Pour finir

    Fouetter du centre de la casserole jusqu'aux bords jusqu'à épaississement.