Préparation Risotto au poulet et champignons inratable
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Préparation des ingrédients
Couper et émincé l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec la matière grasse. Pendant ce temps, émincer le poulet puis le faire revenir avec les oignons. Ajouter tous les champignons. Faire cuire 5 à 10 minutes.
Cuisson du riz
Ajouter le verre de riz, bien mélanger puis ajouter 2 verres d'eau et le bouillon de volaille. Couvrir, vérifier régulièrement qu'il reste du liquide jusqu'à complète cuisson du riz. Ajouter de l'eau par petite quantité.