
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 50 de fécule de riz (ou de pomme de terre ou de maïs)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture :
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre