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Langues de chat maison : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 4 mn Temps Total 24 mn
Langues de chat maison : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 45 langues de chat :
  • 125 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 à 100 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • Papier sulfurisé
  • 1 poche à douille

Préparation Langues de chat maison : la recette facile

  1. 1Couper le beurre en morceaux et le travailler pour mettre en pommade très lisse.
  2. 2Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule puis ajouter les œufs, un par un. Tamiser la farine, la verser en pluie et l'incorporer avec un fouet.
  3. 3Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.
  4. 4Glisser la pâte dans une poche à douille et déposer de petites languettes de pâte de 5 cm de long, espacées les unes des autres de 2 cm.
  5. 5Enfourner pour 4 à 5 minutes.
  6. Pour finir

    Quand les langues de chat son complètement refroidies, les conserver dans une boîte hermétique.