Préparation Langues de chat maison : la recette facile

1. 1
   Préparation du beurre
   Couper le beurre en morceaux et le travailler pour mettre en pommade très lisse.
2. 2
   Mélange des ingrédients
   Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule puis ajouter les œufs, un par un. Tamiser la farine, la verser en pluie et l'incorporer avec un fouet.
3. 3
   Préchauffage du four
   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.
4. 4
   Formation des langues de chat
   Glisser la pâte dans une poche à douille et déposer de petites languettes de pâte de 5 cm de long, espacées les unes des autres de 2 cm.
5. 5
   Cuisson
   Enfourner pour 4 à 5 minutes.
6. Pour finir
   Quand les langues de chat son complètement refroidies, les conserver dans une boîte hermétique.