Langues de chat maison : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 4 mn Temps Total 24 mn
Langues de chat maison : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Beurre : 125 g
  • Sucre vanillé : 1 sachet
  • Sucre semoule : 100 g
  • Œuf : 2 unité
  • Farine : 125 g

Préparation Langues de chat maison : la recette facile

  1. 1
    Préparation du beurre
    Couper le beurre en morceaux et le travailler pour mettre en pommade très lisse.
  2. 2
    Mélange des ingrédients
    Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule puis ajouter les œufs, un par un. Tamiser la farine, la verser en pluie et l'incorporer avec un fouet.
  3. 3
    Préchauffage du four
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.
  4. 4
    Formation des langues de chat
    Glisser la pâte dans une poche à douille et déposer de petites languettes de pâte de 5 cm de long, espacées les unes des autres de 2 cm.
  5. 5
    Cuisson
    Enfourner pour 4 à 5 minutes.
  6. Pour finir
    Quand les langues de chat son complètement refroidies, les conserver dans une boîte hermétique.