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Quiche aux brocolis

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Quiche aux brocolis

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 kg de brocolis surgelés
  • 3 gros oeufs
  • Des allumettes de jambon
  • 1 bon quart de litre de lait
  • Poivre
  • Fromage râpé
  • Piment doux, paprika
  • Crème fraîche

Préparation Quiche aux brocolis

  1. 1Faire cuire les brocolis. Ensuite préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), étaler la pâte dans un plat à tarte avec sa feuille de cuisson, piquer la pâte à la fourchette et étaler les allumettes de jambon, mettre ensuite les brocolis bien égouttés.
  2. Pour finir

    Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le lait et les autres ingrédients, recouvrir les brocolis et faire cuire 30 minutes.