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La crick de ma grand-mère

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Repos 15 mn Temps Total 45 mn
La crick de ma grand-mère

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 belles pommes de terre
  • 1 bouquet de persil
  • 3 belles gousses d'ail
  • 4 œufs
  • Sel, poivre

Préparation La crick de ma grand-mère

  1. 1
    La crick de ma grand-mère : Etape 1
    Éplucher et râper ses pommes de terre (comme les carottes mais un peu plus épais), les rincer et les égoutter. Hacher le persil et l'ail. Battre les œufs, les saler et les poivrer.
  2. 2
    La crick de ma grand-mère : Etape 2
    Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient (celui où vous battez les œufs, cela fera moins de vaisselle). Laisser reposer 15 minutes. Le râpé de pommes de terre doit être bien coloré par le persil et bien aillé.
  3. 3
    La crick de ma grand-mère : Etape 3
    Maintenant vous êtes prêt à faire 2 belles galettes.
  4. Pour finir

    La crick de ma grand-mère : Etape 4
    5 bonnes minutes de chaque coté à feu moyen et là, MIAM-MIAM !