Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg d'épaule d'agneau désossée 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 oignons 4 yaourts brassés sel et poivre mélange d'épices : muscade, gingembre, cannelle, curcuma, cumin, coriandre, girofle, cardamome (1 cuillère à café de chaque)