Sans les images

Légumes aux flocons de blé croquants

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Légumes aux flocons de blé croquants

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de flocons de blé
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Préparation Légumes aux flocons de blé croquants

  1. 1
    Légumes aux flocons de blé croquants : Etape 1
    Émincez l'oignon, râpez les carottes et coupez le poireau en rondelles. Ciselez la ciboulette et le persil. Mélangez le tout.
  2. 2
    Légumes aux flocons de blé croquants : Etape 2
    Ajoutez les flocons de blé, le yaourt, la sauce soja et les graines de sésame. Salez, poivrez et mélangez bien.
  3. 3Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile en remuant bien.
  4. Pour finir

    Légumes aux flocons de blé croquants : Etape 4
    Vous pouvez essayer de former de petites croquettes en comprimant bien le mélange. Faites-les alors cuire dans la poêle.