Ingrédients / pour 6 personnes
- 300 g de viande de boeuf hachée 450 g de pommes de terre 1 oignon 1 courgette 100 g de carottes 1 cuillère à soupe de tomates séchées 50 ml de bouillon de boeuf 50 ml de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de colombo 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel,poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil