Ingrédients / pour 6 personnes
- 150 g de riz arborio (spécial risotto) ou d riz rond 1 litre de lait 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre de canne 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 5 gousses de cardamome 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 noix de beurre