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Melon au lait de coco : la recette facile

Préparation 10 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 10 mn
Melon au lait de coco : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 melons
  • 50 cl de lait de coco
  • 2 sachets de sucre vanillé 35 g de gingembre confit

Préparation Melon au lait de coco : la recette facile

  1. 1Couper les melons en deux ,retirer les graines puis détailler la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Les disposer dans un saladier ou une terrine.
  2. 2Dans un autre saladier, fouetter le lait de coco avec le sucre vanillé. Verser sur les billes de melon.
  3. 3Couper le gingembre confit en petits morceaux. Les parsemer sur le melon au lait de coco.
  4. Pour finir

    Melon au lait de coco : la recette facile : Etape 4
    Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir. Savourer bien frais.