Préparation 30 mnCuisson 20 mnTemps Total 1 h 50 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour 6 pots de confiture :
1,3 kg de fruits rouges (cassis, groseilles, framboises, fraises)
Le jus d'un citron
1 kg de sucre fin
Préparation Confiture de fruits rouges : la recette facile
1
Laisser macérer une heure les fruits, le sucre et le jus de citron.
2
Porter le tout à ebulition. Lorsque la préparation se met à bouillir, faire cuire 10 minutes. Porter le tout à ébullition.
3
Pendant ce temps, stériliser ses pots durant une demi-heure au lave-vaisselle. Ensuite, remplir les pots, les fermer, les renverser et les remettre à l'endroit de suite.
4
Laisser refroidir, puis deguster le lendemain sur une baguette beurrée. Hummmm trop bon !