Macérer : définition
Que signifie le terme de cuisine "macérer" ? La réponse.
Laisser tremper un aliment dans un liquide afin que l'un et l'autre échangent leurs saveurs.
Que signifie le terme de cuisine "macérer" ? La réponse.
Laisser tremper un aliment dans un liquide afin que l'un et l'autre échangent leurs saveurs.