Tarte anisée aux courgettes

Préparation 10 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h
Tarte anisée aux courgettes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée 2 courgettes moyennes 25 cl de crème de soja 50 g de parmesan 3 œufs 2 cuillère à café d'anis vert en grain Sel, poivre

Préparation Tarte anisée aux courgettes

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule et la piquer.
  2. 2 Laver et couper les courgettes en fines rondelles. Puis les disposer sur la pâte.
  3. 3 Dans un bol, battre le lait de soja, les œufs, le parmesan, l'anis. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les courgettes.
  4. Pour finir
    Enfourner 55 minutes environ.