Ingrédients / pour 4 personnes
- 130 g de lentilles 4 tranches de saucisson à l'ail 1 échalote 20 cl de crème entière liquide 10 brins de persil 2 feuilles de gélatines 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 olives verte dénauyautées