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Emincés de dinde

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Emincés de dinde

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 escalopes de dinde
  • 200 g de poireaux
  • 1 échalote
  • 1 yaourt nature 0%
  • 2 cuillères de moutarde
  • Curry
  • Sésame
  • 1 noisette de beurre

Préparation Emincés de dinde

  1. 1Émincer les escalopes de dinde en lanières fines. Et couper échalote.
  2. 2Faire revenir avec du beurre la dinde et l'échalote jusqu'à que ce soit doré.
  3. 3Ajouter les poireaux, faire cuire à couvert 15 minutes avec un peu d'eau.
  4. 4Mélanger le yaourt, la moutarde, le curry et le sésame.
  5. 5Ajouter à la préparation dinde poireaux et cuire 2-3 minutes à feu très doux.

  6. Pour finir

    Assaisonner de sel et de poivre selon votre convenance.