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Vin de pêche

Préparation 1 h Temps Total 1 h
Vin de pêche

Ingrédients / pour 100 personnes

  • 5 litres de vin blanc
  • 1 litre d’alcool à fruit
  • 2 kg de sucre
  • 1 gousse de vanille fendue
  • 2.5 kg de pêches

Préparation Vin de pêche

  1. 1Mélanger le vin, l’alcool, le sucre et la gousse de vanille, ajouter les fruits entiers coupées en quartiers (sans ôter ni peau ni pépin ou noyau). Macérer 1 mois et demi.