
Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 figues mûres
- 40 g de noix de coco râpée et grillées
- 2 blancs d'œufs très frais
- 30 g de sucre
- 15 cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 sachet de fixe chantilly
- sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
remplissez les verrines de cette préparation. Saupoudrez-les de la noix de coco restante et mettre au frais pendant 4 heures.