
Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 œuf
- 100 g de farine blanche tamisée
- Olives noires et olives vertes de bonne qualité
- 1 courgette
- Huile d’olive pour cuisson
- Très bonne huile d’olive
- Quelques pignons grillés 1 gousse d’ail finement émincée
- Basilic frais