Préparation Risotto chocolat-vanille

1. 1 Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
2. 2 Faites fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole, versez le riz en saupoudrez de vanille. Mélangez quelques minutes, puis versez un peu de lait en continuant à mélanger.
3. 3 Quand le lait est absorbé, versez-en encore un peu et continuez jusqu’à ce que tout le lait soit absorbé par le riz.
4. 4 Retirez du feu et ajoutez le sucre. Mélangez bien.
5. Pour finir
   Mettez la moitié du riz dans un saladier, ajoutez le chocolat et mélangez. Mettez un peu de riz à la vanille au fond de 4 verres, recouvrez de riz au chocolat et renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.