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Tarte poire chocolat sans pâte

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Tarte poire chocolat sans pâte

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 poires
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 100 g de sucre de canne
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d'amande
  • 6 galettes bretonnes au beurre
  • 2 oeufs

Préparation Tarte poire chocolat sans pâte

  1. 1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2Mélanger le sucre, le beurre ramolli, la poudre d'amande et les œufs battus.
  3. 3Faire fondre le chocolat au micro ondes avec un peu d'eau.
  4. 4Éplucher et épépiner les poires, les couper par la moitié.
  5. 5Émietter les galettes dans le fond d'un moule à tarte beurré. Recouvrir avec le chocolat fondu, puis le mélanger. Y déposer les demies poires.

  6. Pour finir

    Enfourner pendant environ 20 minutes suivant le four (le mien est à chaleur tournante, il cuit plus rapidement)