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Brioche moelleuse en machine à pain : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Repos 3 h Temps Total 3 h 35 mn
Brioche moelleuse en machine à pain : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 120 ml de lait
  • 3 œufs
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 60 g de sucre
  • 180 g de beurre
  • 500 g de farine T55
  • 2 cuillères à café de levure déshydratée

Préparation Brioche moelleuse en machine à pain : la recette facile

  1. 1Dans la cuve de votre machine à pain, placez les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus.
  2. 2Mettez sur le programme "pâte" de votre machine à pain (environ 1h50).
  3. 3Placez la pâte dans un grand moule à cake, laissez lever sous un torchon encore au moins 1 heure.
  4. Pour finir

    Mettez à cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 30 minutes. Attendez quelques minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.