Brioche moelleuse en machine à pain : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

120 ml de lait 3 œufs 1,5 cuillère à café de sel 60 g de sucre 180 g de beurre 500 g de farine T55 2 cuillères à café de levure déshydratée

1 Dans la cuve de votre machine à pain, placez les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus.
2 Mettez sur le programme "pâte" de votre machine à pain (environ 1h50).
3 Placez la pâte dans un grand moule à cake, laissez lever sous un torchon encore au moins 1 heure.
Pour finir
Mettez à cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 30 minutes. Attendez quelques minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.