Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 grosse laitue 20 g de beurre 1 oignon coupé en morceaux 2 cuillères à café de menthe hachée fraiche ou déshydraté 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe de crème fraiche 15 cl de bouillon cube 450 g de lait Poivre, sel Quelques brins de menthe pour décorer l'assiette (facultatif)