Pain perdu salé

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Pain perdu salé

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 2 œufs 1/4 litre de lait Poivre, très peu de sel Noix de muscade Fromage (emmental ou conté) Margarine ou beurre

Préparation Pain perdu salé

  1. 1 Découper 6 tranches de pain (de préférence pain long ou couronne).
  2. 2 Les tartiner de chaque côté avec un peu de matière grasse.
  3. 3 Battre les œufs, ajouter le lait, le poivre, le sel, la noix de muscade et enfin le fromage.
  4. 4 Prendre une grande poêle.
  5. 5 Tremper les morceaux de pain dans la préparation et les mettre côte à côte dans la poêle. Ajouter le fromage restant (il en reste toujours).
  6. Pour finir
    Faire cuire 5 minutes de chaque côté.