Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 filet mignon de porc frais 1 poivron vert et 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 échalotes 4 gousses d'ail 15 cl de vin blanc 10 cl d'huile d'olive des olives noires sel, poivre ciboulette feuilles d'anis sauge de jardin (facultatif)