
Ingrédients / pour 7 personnes
- Pour les cupcakes :
- 40 g d'huile
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 200 g de betterave
- 1 bulbe de fenouil
- 1 pomme
- Pour la mousse de chèvre :
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de chèvre frais
- 1 cuillère à café de miel
- sel, poivre