Préparation Charlotte chocolat, griottes, menthe et faisselle

1. 1 Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes, ajoutez la menthe finement hachée, la gélatine ramollie à l’eau froide et mélangez.
2. 2 Quand cette préparation est froide incorporez la faisselle et la crème fouettée.
3. 3 Tapissez le fond et les bords de 4 petits moules à charlotte de biscuits à la cuillère imbibés du jus de griottes.
4. Pour finir
   Garnissez de moitié les moules avec l’appareil, ajoutez une couche de griottes et ajoutez le reste de l’appareil.