Ingrédients / pour 2 personnes
- 140 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon finement haché 1 dl de vin blanc 8 asperges vertes environ 4dl de bouillon de légumes chaud 1 noix de beurre 4-5 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé poivre Filet d'huile d'olive (bonne qualité)