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Crevettes marinées au citron vert et gingembre

Préparation 15 mn Repos 30 mn Temps Total 45 mn
Crevettes marinées au citron vert et gingembre

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 12 crevettes royales crues
  • 3 cuillères à soupe d'huile neutre
  • le jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • gingembre râpé selon votre goût
  • sel, poivre
  • des tranches de citron vert pour servir

Préparation Crevettes marinées au citron vert et gingembre

  1. 1Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Incisez le dos des crevettes pour en retirer le boyau. Mettez les crevettes dans un saladier avec les autres ingrédients et mélangez. Filmez et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Pour finir

    Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites dorer les crevettes 3 à 5 minutes à feu vif. Une fois les crevettes cuites, servez de suite avec une salade de tomates épicées ou encore une salsa de mangue.