Banoffee pie aux Spéculoos : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

2 petites bananes (ou 1 bien grosse) 50 g de Speculoos 10 à 15 cl de crème liquide entière 4 cuillères à soupe de confiture de lait 2 carreaux de chocolat

1 Réduire les Speculoos en une poudre fine. Les répartir dans le fond de deux moules à tartelettes individuels et tasser à l'aide d'un petit verre ou d'une cuillère.
2 Couper les bananes en morceaux et les déposer sur la "croûte" de biscuits. Napper chaque tartelette de 2 cuillères à soupe de confiture de lait. Monter la crème en chantilly (on peut ajouter un peu de sucre) et en recouvrir les bananes.
Pour finir
Râper le chocolat sur la chantilly. Placer le tout au frais. Servir directement dans les moules à tartelette. Bon appétit !