Ingrédients / pour 12 personnes
- 550 ml de lait 550 ml de crème liquide entière (minimum 30% MG) 190g de sucre vanillé (maison si possible) 150 g de cacao en poudre non sucré 2 gros œufs 2 jaunes d’œuf 280 g de bon chocolat noir 75 g ou plus de pistaches concassées non salées (ou de pralin ou autre)