
Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 yaourt nature (conserver le pot vide pour mesurer les autres ingrédients)
- 1 pot de cassonade
- 2 pots de farine
- 3oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 pot d'huile de tournesol ou d'arachide
- 50 g de flocons d'avoine
- 50 g d'amandes effilées
- 100 g de raisins secs
- 2 pommes type Golden
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 10-15 noix de pécan
- beurre pour les moules à muffins ou caissettes "mini moules à cakes" Alfapac