
Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de fromage frais type St Môret
- 120 g de sucre
- 2 œufs
- de la vanille liquide
- du jus de citron (facultatif)
- 1 paquet de biscuits anglais type "Digestive Biscuits" (Ils en vendent dans les GMS rayon du monde, les digestives biscuits sont de la marque Mc Vities, je pense pas qu'il y en aient d'autres qui en fassent. Enfin, si vous n'en avez pas, utilisez des sablés bretons ou des spéculoos...)
- 90 g de beurre