
Ingrédients / pour 4 personnes
- pâte à choux :
- 1/4 l eau
- 50 g beurre
- 150 g farine
- 3 œufs
- crème pâtissière:
- 1/4 l lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 œuf
- 50 g sucre
- 30 g farine
- framboises
- coulis :
- fruits rouges (groseilles, framboises...)
- sucre selon goût