Salade de carottes marinées : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 50 mn
Salade de carottes marinées : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 4 personnes : 500 g de carottes 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil frais 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de paprika sel

Préparation Salade de carottes marinées : la recette facile

  1. 1 Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles.
  2. 2 Faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Egouttez-les et placez-les dans un saladier.
  3. Pour finir
    Ajoutez-y l'ail finement hâché, les épices, le jus de citron, l'huile, la coriandre et le persil. Mélangez bien le tout et laissez mariner au moins une demi-heure avant de servir...