500 g de blanc de poulet
3 carottes
1 poivron rouge
2 courgettes
1 oignon
1 cuillère à café de curry
1/2 cube de volaille
Préparation Wok de poulet aux légumes
1
Émincer le poulet en fines lamelles puis le mettre a dorer dans le wok.
2
Emincer l'oignon et couper les autres légumes en petits bâtonnés. Retirer le poulet : réserver. Faire revenir l'oignon puis ajouter les autres légumes, le curry, le cube et mouiller avec un peu d'eau. Laisser cuire 10 minutes.
3
Ajouter le poulet (un peu d'eau si nécessaire), couvrir et laisser cuire 10 minutes de plus.