Préparation Financiers au Nutella

1. 1

   

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la farine et le sel.
2. 2

   

   Montez les blancs en neige à l’aide d’une pincée de sel. Incorporez les blancs en neige au mélange. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
3. 3Faites fondre votre beurre à la casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement noisette. Ajoutez le beurre au mélange pour obtenir une pâte lisse.
4. 4

   

   Beurrez vos moules et déposez y une noix de pâte. Ajoutez une demie cuillère à café (ou une cuillère entière pour les plus gourmands) de Nutella.
5. 5

   

   Recouvrez de pâte jusqu’au haut du moule.

6. Pour finir

   

   Enfournez 10 minutes et laissez tiédir avant de démouler.