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Financiers au Nutella

Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps Total 40 mn
Financiers au Nutella

Ingrédients / pour 15 personnes

  • 4 blancs d’œufs,
  • 115 g de beurre,
  • 40 g de farine,
  • 150 g de sucre,
  • 100 g de poudre d’amandes,
  • 50 g de Nutella
  • 1 pincée de sel.

Préparation Financiers au Nutella

  1. 1
    Financiers au Nutella : Etape 1
    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la farine et le sel.
  2. 2
    Financiers au Nutella : Etape 2
    Montez les blancs en neige à l’aide d’une pincée de sel. Incorporez les blancs en neige au mélange. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  3. 3Faites fondre votre beurre à la casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement noisette. Ajoutez le beurre au mélange pour obtenir une pâte lisse.
  4. 4
    Financiers au Nutella : Etape 4
    Beurrez vos moules et déposez y une noix de pâte. Ajoutez une demie cuillère à café (ou une cuillère entière pour les plus gourmands) de Nutella.
  5. 5
    Financiers au Nutella : Etape 5
    Recouvrez de pâte jusqu’au haut du moule.
  6. Pour finir

    Financiers au Nutella : Etape 6
    Enfournez 10 minutes et laissez tiédir avant de démouler.