Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pate: 50 g de beurre salé 150 g de farine 1/2 sachet de levure 75 g de sucre brun ou cassonade 30 g de poudre d 'amande 1 oeuf quelques gouttes d'extrait de vanille Garniture: 4 belles poires (ou à défaut des poires au sirop) 200 g de chocolat noir patissier 40 mlde lait 150 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs