Ingrédients / pour 4 personnes 2 abaisses de pâte à pizza 150 g de fromage râpé 10 cl de coulis de tomates 200 g de jambon cru 200 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de basilic haché sel, poivre
Préparation Pizza volantée (ou tarte de Pâques) 1Coupez finement les champignons et le jambon. Mélangez ensemble tous les ingrédients de la garniture. Assaisonnez. 2 Étalez une abaisse de pâte. Déposez la garniture au centre. Recouvrez de la deuxième abaisse de pâte. Soudez les bords de pâte en appuyant. Pour finir Faites cuire 15 minutes à 210°c, puis de nouveau 15 minutes à 170°c.