Ingrédients / pour 1 personnes Flocons d'avoine : 50 g Lait : 25 cl Miel : 1 c à s Pomme : 1/4 Cannelle
Préparation Porridge pomme-cannelle 1 Éplucher la pomme, en prélever un quartier et le râper avec les gros trous de la râpe. Citronner éventuellement pour ne pas que la pomme noircisse. 2 Verser les flocons d’avoine, le lait et le miel dans une petite casserole, porter à frémissements et cuire 3 minutes sur feu doux, tout en remuant. 3 Ajouter alors la pomme râpée et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 3 minutes. 4 Verser le porridge dans un bol, napper de miel et saupoudrer d’un peu de cannelle. Pour finir Déguster le porridge tiède.