Ingrédients / pour 6 personnes
- viande de volaille (poulet ou dinde blanc ou hauts de cuisses désossés et dénervés) : 750 g
- paprika ou de curry : 6 pincées
- thym frais émietté : 2 c à c
- huile d'olive : 6 c à s
- vin blanc sec : 10 cl
- poivrons verts : 2
- poivron rouge : 1
- oignons blancs : 4
- Fleur de sel et poivre du moulin