Sans les images

Muffins au chocolat et aux pommes

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Muffins au chocolat et aux pommes

Ingrédients / pour 1 personne

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 25 g de chocolat noir
  • une pointe de sel
  • un cuillère à café d'amandes ou de noisettes en poudre
  • une cuillère à soupe de beurre
  • une demi cuillère à café de levure
  • un quartier de pomme
  • un peu de cannelle

Préparation Muffins au chocolat et aux pommes

  1. 1Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, le sel, la levure et la poudre d'amandes. Mélangez, puis ajoutez l’œuf et mélangez.
  2. 2Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau (pas trop d'eau) et faites également fondre le beurre et incorporez les dans le saladier puis mélangez.
  3. 3Beurrez ou huilez votre ramequin pour ne pas que le gâteau colle.
  4. 4Découpez un quartier de pomme, épluchez la peau et enlevez le les pépins et le reste de trognon. Découpez trois fines lamelles que vous mettrez au fond de votre ramequin. Avec le reste du quartier de pomme, faites de petits dès de pomme.
  5. 5Dans le ramequin, mettez la moitié du mélange que vous avez fait dans le saladier, incorporez la moitié des dès de pommes et versez l'autre moitié du mélange. Sur le dessus, mettez le reste de dès de pomme que vous saupoudrerez légèrement de cannelle (selon les goûts).
  6. Pour finir

    Enfournez pendant environ 20 minutes et régalez-vous bien !