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Clafoutis Poire-Chocolat (Clafoutis)

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Clafoutis Poire-Chocolat (Clafoutis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • * 230 g de chocolat noir à dessert
  • * 2 poires
  • * 1/4 l de lait
  • * 4 œufs
  • * 100 g de sucre
  • * 50 g de farine
  • * 1/2 cuillère à café de cannelle
  • * 1 noix de beurre

Préparation Clafoutis Poire-Chocolat (Clafoutis)

  1. 1Préchauffez votre four th. 6. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez les œufs entiers, le sucre, la farine, la cannelle et le lait. Versez cette préparation dans un plat à gratin préalablement beurré et fariné. Pelez, lavez et coupez les poires en dés. Répartissez-les ensuite dans le plat au-dessus de la préparation. Faites cuire au four 20 à 25 mn. Laissez refroidir pour servir assez frais.