Ingrédients / pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre sel, poivre huile d'olive 200 g de viande hachée De la persillade Huile de tournesol
Préparation Pomme de terre farcie (Légume) 1 Cuire les pommes de terre à l'eau. Pendant de temps assaisonner la viande avec le sel, le poivre, la persillade et l'huile d'olive. 2 Quand les pommes de terre sont cuites sortez-les de l'eau pendant ce temps cuire la viande hachée à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Pour finir Ouvrez les pommes de terre et farcissez-les de la farce. Mettez-les dans du papier alu et enfournez-les pour une dizaine de minutes.