
Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour 1 galette :
- 2 disques de feuilletage de 16cm de diamètre
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 d’œuf
- 50 g de poudre d’amande
- 5 g de farine
- 5 ml de rhum
- 1 œuf battu avec une pointe de sel pour badigeonner (dorer) la pâte
- Pour la garniture :
- 15g de pâte de pistache *
- 25g de pépites de chocolat
- Sirop de sucre de canne